Csirkemell filét kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk.
A jénait kikenjük, majd az aljára egy réteg szeletelt
bacont teszünk.
A csirkemelleket lisztbe, majd felvert tojásba forgatjuk és egy réteget ráteszünk a szalonnára. Megszórjuk reszelt (füstölt) sajttal.
Ezután megint szalonna következik, rá a tojásos csirkemell és a reszelt sajt.
Addig rétegezzük, amennyit szeretnénk, a tetejére a maradék tojás ráöntjük és sajtot szórunk rá.
Fél órán át, fólia alatt pároljuk, majd utána a fóliát levéve pirosra sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése