Hozzávalók:
4 db tojás
13 dkg kristálycukor
8 dkg olvasztott vaj
12 dkg liszt
1 cs sütőpor
1 citrom leve és héja
A tojásokat szétválasztjuk és egy pici sóval a fehérjét kemény habbá verjük.
A tojás sárgáját a cukorral fehéredésig keverjük.
Hozzáadjuk a citrom héját, levét, az olvasztott vajat és a sütőporos lisztet. Ezután óvatosan belekeverjük a felvert tojáshabot.
Kivajazott, kilisztezett formába önjük, majd előmelegített sütőben 170 fokon 15-20 percig sütjük.
http://www.gasztrotipp.hu/2010/04/konnyu-citromos-sutemeny/
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése