Kókuszos sütike

1,5 dl tej

8 dkg vaj

6 - 8 dkg kristálycukor

1 cs vaníliás cukor

5 ek búzadara

12 dkg kókuszreszelék

Bevonáshoz: csoki, kókusz

A felmelegített tejhez adjuk a vajat, a cukrot, a vaníliás cukrot, és felfőzzük.

Amikor már rotyog, belekeverjük a búzadarát és a kókuszt, csomómentesre keverjük, és lehúzzuk a tűzről.

A még meleg masszát egy tálba nyomkodjuk (20*20 cm), és kihűtjük.

Amikor kihűlt, jól szeletelhető: felszeleteljük, olvasztott csokiba mártjuk, utána pedig a tetejét a kókuszba.

http://www.nosalty.hu/recept/kokuszkocka-sutes-nelkul