2012. október 2., kedd

Gáspár Laci-féle rakott csirkemell



Csirkemell filét kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. 

A jénait kikenjük, majd az aljára egy réteg szeletelt 
bacont teszünk.
A csirkemelleket  lisztbe, majd felvert tojásba forgatjuk és egy réteget ráteszünk a szalonnára. Megszórjuk reszelt (füstölt) sajttal.

Ezután megint szalonna következik, rá a tojásos csirkemell és a reszelt sajt. 
Addig rétegezzük, amennyit szeretnénk, a tetejére a maradék tojás ráöntjük és sajtot szórunk rá.

Fél órán át, fólia alatt pároljuk, majd utána a fóliát levéve pirosra sütjük.



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése